verdinsaocristovao

CARDÁPIO

SEGUNDA
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SEGUNDA-FEIRA

Saladas

Salada Coloridin P e G /// Ingredientes: cenoura e macarrão sem glúten, castanha, chia, brócolis, cenoura, repolho e pimentões.

Salada Cereja Minimalista P /// Ingredientes: Tomate cereja, milho, alho poró, mix folhas verdes, crouton 

molhos:
+ balsâmico de framboesa
+ iogurte com wasabi

Sanduíches

Abacaxí de Irará /// frango, molho barbecue funcional, couve fininha, coentro, cream cheese e chutney de abacaxí

Proteínas

Estrogonofe de cogumelos, palmito no creme de castanha

Frango ao pesto, ervilha torta e coalho

Acompanhamento

Ovo mexido com nirá e milho

Quinoa, espinafre, alho poró, ervilha e castanha do pará

Arrozin + Feijãozin

Quiche

 Frango
Legumes

Coxinha

Frango, cebola caramelizada e massa de batata doce

Bolos e Doces

Brownie Muso

Bolinho de cenoura com calda de chocolate 70%

Manjar com framboesa e coco tostado

Mousse de banana com crocante de amendoim

Iogurte lacfree com marango,Tamara e granola

Sagu de coco com manga e chia

Chás

Mate

Hibísco 

TERÇA
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TERÇA-FEIRA

Saladas

+ Tropicália (P) e (G): rúcula, agrião, goji, coalho, tangerina, amendoim, gergelim e baroa
+ Cereja Minimalista P: tomate cereja, milho, alho poró, mix folhas verdes, crouton
+ Mostarda e melado
+ Pesto  7 ervas

Sanduíches

+ Pão & Circo: frango defumado, abobrinha, alho poró, cream cheese e ghee de manjericão
+ Tô mate: Tomate assado, queijo coalho, espinafre, manjericão e molho pesto de 7 ervas.

Proteínas

+ Penne SG a carbonara vegana com creme de castanha e “berinjela bacon”

+ Frango com mostarda e melado

Acompanhamentos

+Legumes salteados com farofa de castanhas

+Raízes assadas com cebola roxa, mostarda e melado
+ Arrozin
+ Feijãozin
+ Casal perfeito

Quiche

+ Frango
+ Legumes

Chás e sucos

######## CHÁS #######
hibisco
mate

######## SUCOS #######

+ Melancia com framboesa.
+ Maracujá com cupuaçu e chá de hortelã.
+ Abacaxi com capim limão.

Bolos

+ Brownie muso
+ Bolo de abacaxí com coco
+ Sagu de coco com manga e chia
+Manjar com framboesa e coco tostado
+ Mousse de banana com crocante de amendoim
+ Iogurte lacfree com morango, tamara e granola

Sopa

+

Coxinha

+ Coxinha fit de frango, cebola caramaleda e massa de Batata doce

QUARTA
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QUARTA-FEIRA

Saladas

+ Tropicália (P) e (G): rúcula, agrião, goji, coalho, tangerina, amendoim, gergelim e baroa.
+ Cereja Minimalista: tomate cereja, milho, alho poró, mix folhas verdes e crouton.
+ Completin de frango: frango, coalho, abobrinha, cuscus marroquino, ervilha torta, folhas, pesto 7 ervas.

Molhos :
+ Iogurte com wasabi
+ Mostarda e melado

Sanduíches

+ Aspar Go!: Pasta de ovos, “berinjela-bacon”, cream cheese, cebola, aspargos, salsinha, cebolinha, alface.

+ Seu Nacib: burguer de berinjela, homus, cebola na cachaça de anis, salsinha, hortelã e pimentão vermelho assado.

Proteínas

+ Moqueca de shimeji, portobelo e pinhão
+ Frango com gorgonzola, wasabi e cranberry

Acompanhamentos

+ Ovo mexido com nirá e milho.
+ Batata doce sauté com coalhada de ervas e linhaça.
+ Arrozin + feijãozin

Coxinha

+ Frango com cebola caramelada e massa de batata doce

Quiche

+ Frango
+ Legumes

Bolos e doces

+ Brownie muso
+ Bolo de abacaxí com coco
+ Sagu de coco com manga e chia
+ Manjar com framboesa e coco tostado
+ Mousse de banana com crocante de amendoim
+ Iogurte lacfree com fruta do dia

Chás e sucos

Chás:
+ hibisco
+ mate

#### Sucos novos ###
Maracujá com Cupuaçu e Chá de Capim Limão
Melancia e framboesa

QUINTA
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QUINTA-FEIRA

Saladas

+ Alvorada P e G: Ingredientes: abóbora, cuscus, cranberry, berinjela, hortelã, rabanete, cebola roxa cítrica e folhas.
+ Cereja Minimalista P: tomate cereja, milho, alho poró, mix folhas verdes, crouton.

Molhos
+ Balsâmico de framboesa
+ Pesto

Sanduíches

+ Homus Sapiens: homus com manjericão, rúcula, ervilha torta, cebola roxa e mussarela de búfala.
+ Wrap Refazenda: frango, molho de castanhas, manga, curry,cebola roxa, pimentão amarelo, coentro e alface roxa.

Proteínas

+ Risoto integral de funghi,alho poró e parmesão

+ Frango com creme de castanha e chutney de abacaxí   

Acompanhamentos

+ Ovo cozido com molho pesto

+ Raízes assadas com cebola roxa, mostarda e melado.

+ Arrozin
+ Feijãozin
+ Casal perfeito

Coxinha

+ Frango com cebola caramelada e massa de Batata doce

Quiche

+ Frango
+ Legumes

Bolos e doces

+ Brownie muso
+ Bolo de maracujá com cobertura de chocolate 70%
+ Bolo de Iogurte com granola
+ Manjar com framboesa e coco ralado
+ Mousse de banana com crocante de amendoim
+ Iogurte lacfree com mamão, gogi e granola

Chás

Chás:
+ Mate
+ Hibisco

##### NOVOS SUCOS #####

Melancia com framboesa.
Maracujá, cupuaçu e chá de hortelã.

Sopas
SEXTA
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SEXTA-FEIRA

Saladas

+ Manga Rosa P e G: manga, gorgonzola, cebola roxa, pepino, edamame, folhas e sementes.
+ Cereja Minimalista P: tomate cereja, milho, alho poró, mix de folhas verdes, crouton.
+ Completin de frango: frango, coalho, abobrinha, cuscus marroquino, ervilha torta, folhas, pesto 7 ervas.

Sanduíches

+ Wrap Refazenda: frango, molho de castanhas, manga, curry,cebola roxa, pimentão amarelo, coentro e alface roxa.
+ Wrap de berinjela: berinjela, pimentão assado, mussarela de búfala, farofinha de castanhas, manjericão, agrião e molho de tomate com canela.

Proteínas

+ Escondidin de aipim com cogumelhos
+ Tilápia com tomate confit, búfala e azeite de manjericão
+ Frango ao leite de coco com capim limão

Acompanhamentos

+ Ovo mexido com nirá e milho
+ Espaguete vegetal com molho de tomate e manjericão
+ Cuscus marroquino com açafrão, aspargos e queijo coalho

Quiches

+ Salmão
+ Legumes

Bolos e doces

+ Brownie muso
+ Tortinha vegana de banana
+ Sagu de coco com manga e chia
+ Manjar com framboesa e coco tostado
+ Mousse de banana com crocante de amendoim
+ Iogurte lacfree com morango,Tamara e granola.

Coxinha

+ Frango com cebola caramelizad

Chás

Chás:
+ hibisco
+ mate

######## sucos novos #######

+ Melancia com framboesa.
+ Maracujá, cupuaçu e chá de hortelã.

CARDÁPIO FIXO
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CARDÁPIO FIXO

Sucos

Maracujá com Cupuaçu e Chá de hortelã | 500ml /// 250 ml
Melancia com framboesa | 500ml /// 250 ml
Abacaxi com capim limão | 500ml /// 250 ml

Doces

Brownie

Lanches

Pão de queijo

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